無法抗拒的鮮牛通

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上水懷舊紅豆冰  廣成冰室

廣成冰室在上水已經有超過50年歷史,其中紅豆冰、鮮牛肉通心粉及蛋治最馳名。雖然位置偏遠,但廣成的傳統風味吸引不少食客慕名而來,每逢假日必定大排長龍。

紅豆冰
紅豆冰上插入圓錐冰柱,有點像刨冰,賣相吸引。紅豆蓉、淡奶與椰汁的比例剛剛好,互相融為一體,紅豆蓉起沙有咬口,必試!

鮮牛肉通心粉

鮮牛通是店內人氣食品之一,通粉口感煙韌,鮮牛肉加入薑絲同煮,肉質嫩滑,湯底清淡無味精,輕易便能吃個碗底朝天。

蛋治

蛋治用料十足,方包夾著厚厚的炒滑蛋,入口嫩滑又有濃郁蛋香,中央還有流心,啖啖都是滿足。

菠蘿油

微溫的菠蘿包夾著牛油片,一咬下去,牛油片在口中慢慢溶化,加上酥脆的曲奇皮,好吃到令人停不下來。

熱奶茶

冰室必點,茶底非常香濃,回甘味長無苦味,紅茶與淡奶的份量掌握得恰到好處,入口順滑。

廣成冰室 (上水) 上水石湖墟新成路10號

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